奶糖纸是什么纸?奶糖外面的透明纸是什么?奶糖上面白色的纸?[多图]
2023-09-11 09:21:04来源:三四五游戏平台发布:03450
奶糖纸是什么纸?蚂蚁庄园1月13日提到了关于食品的相关问题,很多时候大家在吃奶糖的时候,都对这个透明的纸没有过多的了解,不过平时的习惯还是连带着这张纸一起吞下去了,下面就为大家带来蚂蚁庄园今日答案1.13。
2021蚂蚁庄园今日答案汇总
包裹奶糖的透明纸吃下去之后,对身体有害吗
正规生产的无危害
不能消化都有危害
正确答案:正规生产的无危害
小知识:包裹奶糖的的透明纸叫做糯米纸,是可使用薄膜一般来说,糯米纸是用淀粉加工制成的,由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合而成。被食用后,会和其他淀粉类物质一样,在体内酸或酶的催化下发生水解反应,最终生成葡萄糖,对人体并没有危害。
糯米纸的优点:
糯米纸是一种常用的防粘物质,入口即化、没有甜度,被广泛应用于糖果工业中。在凝胶软糖生产过程中,使用糯米纸可以防止糖果之间相互黏结;在糖果的包装售卖过程中,糯米纸可以防止糖果与包装纸相粘,同时还有防潮的作用。
此外,将糯米纸用纸碎机进行粉碎细化后还可以得到糯米纸粉。在糯米纸粉的使用过程中,需要控制好糯米纸粉的水分含量,保证水分含量不高于5%。与此同时,还要控制好操作过程中糖果表面的水分量,以免水分过多而黏附大量的糯米纸粉,从而影响透明度。过多的水分还会提高糯米纸粉的水分含量,导致其内部相互黏结,从而增加糯米纸粉的使用量,增加成本。
蚂蚁庄园小课堂今日答案 | ||||
1月13日:包裹奶糖的透明纸吃下去之后对身体有害吗? | 今日答案:正规生产的无危害 | |||
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