雨前茶是茶中的上品此处的”雨“指的是?[多图]
2023-09-11 21:46:04来源:三四五游戏平台发布:03450
雨前茶是茶中的上品,此处的雨指的是
正确答案:节气谷雨
答案解析:雨前茶指的是节气谷雨之前采的茶,雨前茶非常耐泡,口味鲜浓,是很多茶友的非常喜欢的。
雨前茶知识科普:
雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。
雨前茶虽不及明前茶(清明前采摘的茶)那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
古语说“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”
喝雨前茶,性价比高。入口香高而味醇。它是春天浓烈的气息,一口下去,内蕴十足,对口腔是更剧烈的拦击,回甘似波浪层层叠涌。
此时的茶叶中,茶多酚含量相对明前茶更高,因其滋味浓烈,喝茶少的茶友往往认为是“苦”,但是喝茶后一会,就会明显觉得从喉咙到口腔的一股甘甜,这就是回甘,此时的茶叶,性强质重,几乎都会符合这样的特点,苦尽甘来的意境。
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